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来自直偶饼干厂家的布朗尼脆曲奇饼干建造历程

返回列表泉源:趣园 公布日期 2019-01-11 15:26 阅读:-

布朗尼脆曲奇是一款香味浓重的巧克力饼干,许多人不喜欢吃巧克力,然则关于巧克力做成的饼干有着特其余吸引喜欢。今天趣园小编就教人人怎样做一款味道纯粹的布朗尼脆曲奇饼干。

1、黄油和第一份乌巧克力切成小块,放入碗里

2、隔火加热并络续搅拌,直到巧克力和黄油完整熔解成液态

3、正在巧克力黄油混合液里加入打散的鸡蛋、牛奶、细砂糖,搅拌匀称

4、低筋面粉和小苏打混淆后筛入第3步的混合液里

5、用橡皮刮刀拌匀,使面粉和液体完整混淆。到场切成小块的第二份乌巧克力、切碎的碧根果仁

6、拌到果仁和乌巧克力碎匀称的混淆正在面糊里,便能够了

7、用小勺挖面糊放正在铺了烤盘纸的烤盘上,每块面糊之间留出较大的间隔。一共能够建造12块个头比较大的曲奇饼,发起一般家用烤箱分红两盘烘烤

8、用勺子背将面糊压扁,成为圆形。将烤盘放入预热好高低水175℃的烤箱中层,烤18分钟阁下。曲奇烤后会收缩。当直偶外面按上去有点发硬的觉得时,便能够出炉了

那款曲偶比一样平常的直偶个头借大,更注意手工质朴的觉得,人人也能够建造小一些的直偶,然则烘烤工夫需求相对削减。直偶饼干出炉的时刻需求比及完整放凉才会变脆,若是内部照样发软就是示意烘烤的工夫不敷。小苏打是曲奇松脆的主要彭松剂,不要无视它的感化哦。


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